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水舞事业机构执行董事 游道生 用Motel形塑出在地文化力

作者:   发布日期:2020-01-07  分类:申博速递

儘管冷风料峭,一对新人还是开心地在水舞谷关的门口拍婚纱照。山峦下,这栋三面以透明玻璃墙架构的建筑,在黑夜里显得闪耀明亮。在户外的绿意和室内峇里岛风情的混焦点新闻搭下,增添了一股异国情调的暖意。

设计这间温泉会馆的建筑师——游道生,此刻正在厨房里忙进忙出。他在这里洗过碗、端过盘子,泊过车,还扫过厕所。

负责清扫的原住民曾经很纳闷,为什幺过年期间总有个穿西装的人来这里扫厕所,过了四年才知道他是老闆。「我不会讲话,所以不敢去站柜檯,」长相忠厚老实的游道生一本正经地说,语气像是站柜檯也是他该做的事。

50多家设计案 创Motel新文化

游道生的本业是建筑师,他主持的大墨联合建筑师事务所,承接过国内最多的汽车旅馆设计案,包括大陆富豪团来台指定参观的沐兰Motel、悦莱、悦豪、沐夏、微风等国内50多家汽车旅馆。

早期汽车旅馆给人的印象并不好,但游道生觉得汽车旅馆多变化的风格让建筑师发挥的空间很大,所以接下许多设计案,后来自己还涉入经营。

「因为我们对汽车旅馆的一种执着,让它变成了一种新文化,变成了台中的在地特色,」向来很低调的游道生难得对改变汽车旅馆地位这件事,显现出一丝的自豪。

15年前,游道生和三位好友一起创立水舞事业机构,这个中部知名的休闲连锁事业集团,旗下包括沐兰、湖水岸、丽心、俪京、丽缇等5家汽车旅馆,以及水舞馔、东方龙等餐厅、水舞谷关、水舞生活会馆等多种事业。

学会经营管理 为好设计加分

水舞团队四人组申博热点的合作方式很特别。每人依财力和兴趣决定对每个事业的投资比例,然后再依专长分工管理。游道生主管休闲事业。「建筑师如果也懂经营,设计会更贴近业者的需求,其实可以为建筑设计加分,」游道生说。

除了汽车旅馆,游道生也设计过许多大型的餐厅和饭店,例如中信饭店、泰安观止、中侨婚订花园广场等。因为他在厨房工作过,所以更清楚如何设计动线,可以让工作人员少走几步路、少打破几个盘子。

从建筑师到兼营休闲事业,让他变得全年无休。到逢甲EMBA班进修,更让他的生活忙碌不已。

不断自我充实 提昇品牌层级

有时週六他清早5点半就出门,和家人、联青社车队去骑脚踏车,这是他最快乐的时光。骑两个钟头后,回家洗澡,拿课本,再去上9点10分的课,直到晚上9点才回家。不骑车的週末,他也要当农夫,到自己买的一甲农地去灌溉树木。

游道生的设计风格偏爱极简和禅风,常在素雅的建筑外观上添加些绿意。平时他会到处找喜欢的植栽,先移植到自己的农地上,等到设计案需要时,选用就方都市新闻便得多。

「每次开展新事业,都要把层级再往上升一点,」游道生指出水舞团队的经营理念。例如爱美食的他,在平价的水舞馔之后,开了一家更高档的中华料理「东方龙」;在汽车旅馆之后,延伸经营精品温泉旅馆;继台中沐兰之后,2009年3月台北沐兰也即将在大直开幕。水舞团队将力争站稳国内汽车旅馆第一品牌的地位。

 
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